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  • 2016.08.26

ケンミンの焼きビーフン

ケンミンの焼きビーフン。 タイでも売っています。チョンブリー県内だったらパタヤのフードランド。家にあるととても便利。 豚肉、焼きビーフン、キャベツなど野菜をシリコンスチーマーに入れて 水をチョロチョロと入れて、あとは電子レンジでチン。 途中でかき混ぜて、もう一度加熱しておしまい。 野菜がいっぱいとれるがいいです。あととにかく簡単。しかも一袋22バーツと安い。実はタイで作られて日本に輸出されているみ […]

24 Aug 2016 朝食 豚肉とナスとズッキーニの味噌炒め

嫁さんのプーはタイ人。子供は日本人とのハーフ。といっても中身はほぼタイ人 平日僕はチョンブリー県のバンセンにいて、週末家に帰るような生活が続いております。 一緒に住んでいた頃は、食事は僕の係だった。楽しいしね。 家庭内不和ではなく、タイの中で単身赴任という形の別居が始まり、4年ぐらい経つのかな?プーも少しは料理をするようになってきた。外食オンリーのタイの食生活があまり健康には良くないと感じているか […]

豚肉とニンジン・ズッキーニのトマト煮込み

メモ 嫁のプーの料理は美味しくない。 小さい頃からしたことがないんだから仕方がない。 料理が苦手な嫁さんでもできるように、しかも、遠隔操作で料理ができるようにしなければならない。となると、結構大変。まずは簡単なことが大切かな? 量とかもテキトーというわけにもいかない。 なんで、ここでいろいろ実験して、調理アニュアルのための準備にしておこうとメモしておきます。   豚肉は下処理として5分く […]

  • 2016.08.20

手羽先と大根と人参 2016年8月19日

先週、タイの連休はマレーシアに行っていた関係でしばらく自炊をしておりませんでした。今週は今週でなんだかバンコクでのお食事が多く、帰宅も遅いため久しぶりに料理をしました。 外食が続くと、なんか体調がパリッとしない。 大根、人参と手羽先を出汁と酢と醤油で煮ました。 酢はアップルサイダービネガーとバルサミコ酢です。酸っぱさがギスギスしないので好きです。 運動終わった後、疲れが取れそう。 手羽先は脂が濃い […]

Cat NO IMAGE
  • 2016.08.19

2016年8月18日のYuzu

本日、早朝はハイテンションだったYuzu嬢。 僕が会社に行く頃には定位置のバスタブ横でじっとしています。 寝るわけでもなく、会社に行く僕をじーーーーーと見つめるだけでした。 なんか文句でもあるのかな?

  • 2016.08.19

Sriracha Seafood Ju Jutsu Training on 18 Aug 2016

Sriracha Seafood JJの活動報告です。 2016年8月18日の練習は上記のメンバー。 スパイダーガードへの入り方、スイープ、三角への展開のテクニックを練習後、スパーリング。 初めて会ったエルは強かった。負傷していた右手の親指をぶつけてしまった。 まだ治っていないので、めちゃめちゃ痛い。後半からはタオルを握り、さらに手全体をタオルで包んでスパーリング。右手のグリップができないけど、こ […]

  • 2016.08.19

アマタナコーン工業団地の昼飯 クイティオ・ルア・ロヒンヤー

アマタナコーン工業団地は日系企業が集まる、タイでも最大級の工業団地です。 日本亭が団地入口にあります。美味しいのですが、値段が高く普段の飯としてはとても厳しいものがあります。こちらの工業団地には当然ですがタイ人の方は日本人の何倍も働いております。主に工場内の社食で済ませている人が多いと思いますが我が社には社員食堂がない・・・。なので自炊をしておりますが、外食も多くなります。 せっかくなので、ここで […]

  • 2016.08.18

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