グリーン・カレー味のポテトチップス:LaysのGreen Curry

グリーン・カレー味のポテトチップス:LaysのGreen Curry

LAY’S のポテトチップス グリーン・カレー味

タイのポテトチップス LAYSのThai Taste、 Green Curry Flavor にはまっております。

確か、ペプシが親会社だったとおもいます。

いろんな味のポテトチップスを販売しているフリトレー。
タイでは「レー」と呼ばれています。

最近、タイの味を次々と投入しておりますが、ハマっているのが、このグリーン・カレー味。

今まであっても不思議で無い、今までなんでなかったの?という感じがします。

実際の料理の味をポテトチップスで再現する、というのは結構難しいとおもいます。

実際の料理、ソース、その他食材はとても美味しいのに、ポテトチップの風味となると、「なんか合わない!」というのよくある事。

ポテトチップス!というジャガイモのお菓子にするので、想像した味と違った!というのは仕方の無い事だとおもいます。

このグリーン・カレー味。

袋を開けた瞬間にただよう、あのグリーンカレーのかほり。
くちに入れると、高いレベルでグリーンカレーが再現されています。
歯ごたえを味わっていると、みかんの葉っぱ「バイマックルー」の酸味の効いた香りもでてきます。

レイズのポテトチップス。
歯磨き粉の味?とかいうような変わった味がでてきていたり、かなり冒険していました。

なので、このグリーン・カレーへの期待度もそこまでありませんでした。
しかし、この香り、と風味の再現性はすごいです!

しばらくハマるとおもいます。

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