Dining

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タイのカップヌードルにBIGサイズがでた!

タイの日清のカップヌードル。日本のカップヌードルは好きですが、 こちらのは正直あまり好きではありません。麺の触感が随分と違う気がしてたのと、スープの味。 トムヤムとかムーマナーオ(豚ライム)などタイオリジナルの味がありますが、僕は日本の普通のカップヌードルかカレー味が好きだったのです。 なので、コンビニにいってインスタント麺の棚に、手が伸びることは殆どありません。 ですが、新商品があったので、つい […]

パタヤで柔術の練習:ALFA BJJ ロール・ビール・ステーキ

仕事終わったらブラジリアン柔術の練習をしております。2014年の5月ころからタイのシラチャで始めました。シラチャ・シーフード柔術(SSJJ)にいれてもらいました。ここは先生やコーチがいるジム、道場、アカデミーではなく、好きな人が集まって練習するサークルのような集まりです。 その後、2016年からバンコクのQ23にも通い始めて今に至ります。Q23で勉強して、SSJJでスパーリングする楽しい日々を過ご […]

BOON TONG KEE シンガポールのレストラン in バンコク

久しぶりに、ラムルッカ運河4番にある家に帰っております。 日曜日に家族で外食。 ラムイントラのセントラル・フェスティバル・イーストビラに行ってきました。 セントラルデパートですが、ショッピングアーケード内に緑が多く、犬が遊べるスペースもあることから、可愛い犬がを連れたお客さんをよく見かけます。 バンコク中心から離れ、郊外にあるショッピングモール。規模がでかいです。 さてさて、本日のランチはここでし […]

パタヤのタイ料理レストラン:MAYs Urban Thai Dine

先週末、従兄がタイに遊びにきました。 ドバイの出張帰りに、タイに立ち寄り、そしてタイ料理が食べたい!というリクエスト。 毎回、タイ料理のリクエストがあると、ちょっと悩んでしまいます。 普段タイ料理をたべていますが、工業団地の食堂。ご飯におかずが乗った一皿料理。 この手のタイ料理はよく食べますが、ちょっとかしこまったようなレストランには長らくいっていません。とくにパタヤ周辺ではタイ料理レストランにい […]

2017年11月6日の柔術トレーニングと晩飯

2017年11月6日。月曜日です。 この日は客先訪問で工場から離れていました。 いつもの時刻にQ23で柔術の練習です。 半年ぐらい姿をみなかったラリーが練習に来ていました。 最後に長めのスパーリングをしましたが、ゴツゴツ、ガリガリ、ドスドスと相変わらずパワー全開でなすすべ無しの、とにかくエビエビエビエビで逃げるスパーでした。 一回だけ、エビエビのタイミングでタイミングがばっちりあって、スイープが決 […]

バンセンのノンモン市場で朝食:お粥の屋台

11月に入ってから、ぐっと気温がさがっているチョンブリー県のバンセンです。一年で一番いい季節がやってきました。 久しぶりに通勤前にノンモン市場に立ち寄りました。 バイクタクシーの運ちゃん。みんな長袖で防寒対策しています。久しぶりのノンモン市場。かわらぬ活気があります。 托鉢するお坊さんの顔、だいたい同じメンバーです。 このお坊さんはいつも大体このコーナーで托鉢を受付中です。 さてさて、朝ご飯。 定 […]

  • 2017.10.26

バンセンでポタリング:朝食専門カフェ Six o’clock

先日のポタリング、まずは漁船用桟橋へ! 桟橋の上から投網を打つおじさん。 獲物はボラの子供でした。 そこからウォンナパー・ビーチを眺めながら走ります。ちょうどロータリーのあたりは、パラソル禁止のエリアになっています。以前のバンセンのビーチはパラソル業者がビーチのすべてのエリアにパラソルを出して占領しておりました。なので、自分でゴザでも弾いてゴロリとしたい!といっても実質不可能でした。 しかし、軍事 […]

バンセンのシーフードてんこ盛りスープの食堂です。

バンセンの食堂のお話です。 バンセンで有名なのは、あんまりキレイではないビーチと、スクンビット通り沿いの一番「タラート・ノンモン」タラートは市場という意味です。この市場はスクンビット通り周辺に広がっており、比較的大きな規模の市場です。メインストリートのスクンビット通り沿いにはお土産店が並びます。 バンセンの名物というと、シーフード、ここではシーフードの干物系オツマミ、そして竹に入ったお米をココナッ […]

パタヤの美味しいステーキのレストラン Patrick’s Belgian Restaurant Pattaya

僕はステーキが好きです。以前にも書きましたが、パタヤはステーキを食べるならバンコクよりも楽しいところだと思います。最近ハマっているのが、このレストランです。 Patrick’s Belgian Restaurant Pattaya 場所 セカンドロードのマイクショッピングセンターの道を挟んで向かい側のアーケードの中です。車の場合このマイクショッピングモールの駐車場かビラマーケットに停めて行くことが […]

EL GRECO PATTAYA Greek and Mediterranean Restaurant

パタヤのレストランです。相変わらず昼のみでパタヤに出撃しております。パタヤにはイタリアンのレストランやアイリッシュパブは多くありますが、今回はギリシャ料理です。 場所はここ Google Map の通りに行けば迷わずつけるとおもいます。パタヤの3rd Roadから入るのが分かり易いです。 お店 タウンハウスの一階がお店になっています。よくある安いタイ料理の食堂のようなスタイルです。そんな店内ですが […]

STEAK & CO. パタヤのステーキ

僕はステーキが好きです。パタヤは安いステーキから高級なステーキまで千差万別。バンコクの超高級店よりも、おいしく思えるレストランもあります。なのでパタヤにいくと、ついついステーキを食べてしまいます。 僕は脂たっぷりの肉よりも、脂少なめで赤いお肉たっぷり、しかも獣臭さがやや残るぐらいのほうが好きです。臭みがないお肉よりも、動物の血の香りがして、柔らかくも噛み応えがあるようなお肉が好きです。噛まなくても […]

キャンプ飯:ダッチオーブンでローストチキンを作ってみました。

そろそろキャンプに行けるのではないか? アキレス腱断裂から二ヶ月が経ち、普通に歩けるぐらいに回復しております。でもまだ走ることはできません。走らなくてもキャンプはできる! 久しぶりのキャンプの事を考えていると、キャンプ用品のショップについてしまいました。そこに一個だけColemanのダッチオーブンが。お買い上げです。 近々、復活キャンプを予定しておりますが、いきなりの実戦配備の前にまずは演習として […]

Bangsaen:Standtall バンセンでドリップコーヒー

僕の好きなコーヒー コーヒーは普通にフィルターでドリップしたのが好きです。 エスプレッソとかカフェラテなどは、僕が日本を出る1997年までは日本でも、そんなに見なかったと思います。コーヒーと言えばドトールコーヒーの世界でした。いっぱい120円ぐらいだったと思います。高校生から社会人になるまでドトールコーヒーには本当によく行きました。 スタバが持ち込んだエスプレッソはタイのコーヒー会には黒船級のイン […]

ジンジャーエールを作ってみた。

タイではジンジャーエールは普通のスーパーやコンビニでは売っていません。外国人のお客さん相手の、ヴィラマーケットのようなスーパーでは売っています。 しかし、輸入品なんで高い。 ネットで調べたら、結構簡単にできるということがわかり、早速自作してみました。 まずは、通勤前に市場に立ち寄り、材料調達。 材料です。 材料は生姜と砂糖。 お好みに応じてカルダモン、胡椒、唐辛子、シナモンなどいれても良いみたいで […]

Preecha Seafood Restaurant :ジョムティエンのシーフードレストラン

久しぶりにパタヤ近辺でタイ料理のレストランに行きました。 場所 レストランの名前でGoogleで検索するといくらでも情報が出てくるので、特に細かいことは書きませんが、このレストランにパタヤから行く場合、ソンテウとかバスは素直に選択肢から外してタクシーチャーターした方がいいと思います。 数年前は地元の人に人気なお店ですが、多分テレビに取り上げられて、タイ人向けのサタヒープ方面のツアーでも使っていると […]

台湾のご飯:温州大饂飩

台湾のご飯の続きです。 今回は左足のギブスがとれたばかりで、まだまだ歩行が困難でした。なので、一人のときは基本ホテルの近くのレストランにいっておりました。 ふらりと入ったのが、うどん屋でした。 この時は気がつきませんでしたが、ここもチェーン店のようで、その後街中でおなじレストランを何件か見かけました。 面白い位置にキッチンついていました。 注文はここも漢字テスト。 漢字オンリーでここまで書かれると […]

Na Jomtienの夕日

 日本から知人が来ました。パタヤ宿泊でしたので、ジョムティエンのイタリアンレストラン Baccoにご案内。 雲が多かったのですが、なんとか夕日が見えました。料理も景色も楽しんでくれたみたいで、よかった。

台湾のご飯 Red Lantern in Silks Place Yilan (宜蘭晶英酒店紅樓中餐廳)

KABALANの工場見学のあとに、知人が連れて行ってくれたレストランです。 宜蘭晶英酒店紅樓中餐廳 RED LANTERN IN SILKS PLACE YILAN はじめは、「アヒルが美味しいレストラン」ときいていました。一応希望も事前に聞かれていたので、「地元の人がよくつかっている庶民的なところがいいなぁ」と希望は伝えておりました。 「アヒルの美味しいレストラン」と聞いたので、タイに長い僕はタ […]

  • 2017.08.03

170802 朝飯

今日も朝に時間があったので、写真撮影です。 苦瓜を一本買ってしまったので、しばらく苦瓜ばかり食べることになります。 苦瓜とスパムと豆腐卵の炒め物・・・これだけで4食分ぐらいできてしまいました。 それでも余った苦瓜は佃煮のようにしました。 これは成功でした。ちょっとしょっぱかったですが、保存を考えたら、これぐらいでいいのかも。 そろそろキャンプ行きたい・・。キャンプ飯用に買ったスパムが余っています。 […]

170801 朝飯

この二週間、全く出番がなかったOMD。と言っても、特に外に撮影しに行く時間もないので、朝飯撮りました。 雨季の合間の晴れ間で、今朝はいい天気です。早起きしてやることもないので、ベランダで食べました。ベランダに出ること自体が久しぶりだな。 最近、TOPSのサラダ・バーをよく使います。色々な野菜を取れるので、別々に買うより便利です。値段はバラバラで買った方がやすいのでしょうが、平日単身赴任で一人暮らし […]

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