2018年11月

  • 2018.11.30

定番中の定番のタイ料理:パッ・シィゥユ ผัดซีอิ๊ว

工業団地のランチです。 我が社は小さい工場でのすので、社食がありません。 なので、基本自炊か外食。 外食の7割は工場裏の食堂です。 屋根はあって、壁がない。屋根の下には数種類の屋台みたいな食堂がはいっている、どこにでもある食堂です。 ではでは、とある日のランチです。 食堂に入ると、主人のマドンナから「今日は米が切れた!米はだせない」と先制パンチ。 しかも、マドンナ自ら料理をサーブするぐらいの忙しさ […]

タイでダイビング:2018年11月チャーン島 その1 とりあえず行ってみた!

今年のタオ島のシーズンはおしまい。 ラヨーンが予想外に良かったので、さらに東に目を向けてみました。 カンボジアとの国境の県、トラート県の沖に浮かぶ大きな島! チャーン島。 ダイビングを始める前、何度か遊びに行った事がある島です。 が、ダイビングの情報があまり入ってこない。ならば自分でいって確認するまで! 早朝の我が家を出発して、いざチャーン島へ! 予約したホテルに到着したのは朝7時半。 そして9時 […]

定番中の定番のタイ料理:カオ・マン・ガイ

特別美味しいお店を見つけたわけではありません。 工業団地の日常的なランチ風景です。 今日のランチは定番中の定番のこれです。 カオ・マン・ガイ 鳥でスープを取り、そのスープでお米を炊いて、鳥を盛り付けたもの。 シンプルですが、お店により美味い不味いに大きな差がでたり、好みの味も人によって千差万別だったりします。 勤務先の工場から車で3分の距離にある、食堂です。カオ・マン・ガイ一筋!かとおもったら、他 […]

仕事日のランチ:工場裏の食堂でカーオ・カームー

久しぶりの工場裏の食堂ネタです。 以前にもアップしておりますが、今日は定番中の定番の工場裏のマドンナがいる食堂です。 ちょっと早めに行ったので、お客さんはまばら。 最近はマドンナが自らフライパンを振っています。 この食堂の一番の売りがこちら。 写真の奥にみえるのは、生姜と唐辛子の酸っぱめのタレ。これをかけていただきます。甘いタレがこの酸っぱいタレで引き締まります。 ごちそうささまでした。

  • 2018.11.14

タイでダイビング:ラヨーン県のアルハンブラ・ロック

10月後半にいったラヨーンでのダイビングのお話の続きです。 前日のタル島周辺は濁り+ハウジングへの浸水で、気分は撃沈していました。ハウジング、ポートを清掃して組み直して、リベンジです。 アルハンブラ・ロック タイ語では「ヒン・プーン」と呼ばれるところで、海中に大きな岩があるポイントです。周辺はだだっ広い砂地。そこに巨大な岩の塊がポツンと・・・タオ島のチュンポン・ピナクルとかと似たような条件なのかな […]

タイDEダイビング:ラヨーン県 Tharu島周辺 そして浸水!

ラヨーン・ダイブセンターについては、前回のブログに書きました。 それではダイビング編です。 2018年10月の後半に行きました。 タイはこの日から「乾季」に入ったというタイミングでした。 ビーチからでも見える島の「タル島」。この周辺がラヨーンでも記念すべき最初のダイビングになりました。 この、削られたてトンネルのようになった穴が特徴的な島です。 記念すべきラヨーンでのダイビング一本目です。 パタヤ […]

タイDEダイビング:ラヨンのダイビングショップ RAYONG DIVE CENTER

ラヨーンでダイビング   パタヤにはダイブショップがあり、パタヤ沖やサメサン沖のダイビングができます。 このあたりの情報は英語で検索すれば、かなりの情報が入手できると思います。 パタヤのあるチョンブリー県の東隣に位置するラヨーン県。このあたりも沖に小島があるので、ダイビングスポットがあるはず・・・とGoogleで検索。 ヒットしたのが、Rayong Dive Center。 早速連絡しま […]